Проект Забойного Цеха скачать

      Комментарии к записи Проект Забойного Цеха скачать отключены

Уважаемый гость, на данной странице Вам доступен материал по теме: Проект Забойного Цеха скачать. Скачивание возможно на компьютер и телефон через торрент, а также сервер загрузок по ссылке ниже. Рекомендуем также другие статьи из категории «Файлы».

Проект Забойного Цеха скачать.rar
Закачек 3014
Средняя скорость 2008 Kb/s

Проект Забойного Цеха скачать

Технологические схемы производства в аппаратурном оформлении. Схема переработки крупного рогатого скота. Подача животных на переработку. Оглушение и подъем на путь обескровливания. Распиловка, зачистка и оценка качества туш. Технология обработки кишок.

Подобные документы

Характеристика использования крупного рогатого скота для сельскохозяйственных целей: история приручения и разведения коров и быков; породы мясного скота, их классы и категории; болезни животных; правила убоя и разделывания туш; устройство убойного цеха.

Последовательно проводимые операции по первичной обработке сельскохозяйственных животных. Виды убоя и их характеристика. Технология обработки туш крупного рогатого скота и свиней. Особенности операций по первичной переработке сельскохозяйственной птицы.

Характеристика породы животного. Мясная продуктивность крупного рогатого скота, влияющие на нее факторы. Технология откорма крупного рогатого скота, ее интенсификация. Выращивание бычков в молочный период. Кормление, содержание молодняка в период откорма.

Основные виды продуктивности сельскохозяйственных животных, показатели оценки и учет разных видов продуктивности. Классификация пород крупного рогатого скота и их характеристика. Биологические особенности птицы. Физико-технические свойства шерсти.

Описание оборудования поточно-механизированных линий по убою и переработке крупного рогатого скота и свиней. Изучение способов оглушения животных, устройства автоматических боксов и аппаратов для электрического оглушения. Расчет производительности боксов.

Технологическая схема переработки черев свиней: линия убоя свиней и разделка туш, забеловка и снятие шкур, нутровка, распиловка, обработка и характеристика черев. Описание технологического процесса обработки черев, дефекты кишок и эндокринное сырье.

Технологические особенности производства премиксов для свиней и крупного рогатого скота. Роль аминокислот в производстве кормов для сельскохозяйственных предприятий. Анализ показателей российского рынка премиксов. Технология производства комбикормов.

Технологические схемы переработки свиней методом крупонирования. Общая схема убоя и переработки свинины. Современный способ убоя животного. Зачистка и завершающая обработка туши. Механическая съемка крупона. Подготовительные операции перед нутровкой.

Подготовка животных к убою. Процесс обескровливания и съемка шкуры с туши. Разделение туш и их зачистка, клеймение мяса. Проведение ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях. Определение пригодности мяса к использованию на пищевые цели.

Транспортировка и порядок сдачи и приемки животных на мясоперерабатывающих предприятиях. Оценка мяса в полутушах. Техника безопасности и охрана труда на проектируемом производстве. Технология обработки слизистых субпродуктов. Процедура клеймения туш.

Презентация была опубликована 2 года назад пользователемИван Никитин

Похожие презентации

Презентация на тему: » Проект Строительство комплекса по убою сельскохозяйственных животных ООО «Тамбовагроинвест» 2015.» — Транскрипт:

1 Проект Строительство комплекса по убою сельскохозяйственных животных ООО «Тамбов АгроИнвест» 2015

2 Проект Убойный цех Начало проекта: апрель 2015 г. Начало проекта: апрель 2015 г. Местоположение: Тамбовская область, Тамбовский район, в границах земель Комсомольского сельсовета Местоположение: Тамбовская область, Тамбовский район, в границах земель Комсомольского сельсовета Собственная продукция и услуги по проекту: Собственная продукция и услуги по проекту: — услуги по убою сельскохозяйственных животных; — мясо и продукты убоя.

3 Цели проекта Убойный цех: строительство и запуск убойного цеха для оказания услуги «давальческий убой» ООО «АШАН» в 2 линии: 1-ая линия свинина (производительность — 60 голов в час); 1-ая линия свинина (производительность — 60 голов в час); 2-ая линия КРС с возможностью ритуального убоя «Халял» (производительность — 10 голов в час). 2-ая линия КРС с возможностью ритуального убоя «Халял» (производительность — 10 голов в час). создание условий увеличения поголовья сельскохозяйственных животных в малых и средних форм предприятий АПК на территории Тамбовской области через убой и сбыт. Убойный цех Убой — свинина (запуск линии август 2016 г.) Убой — КРС (запуск линии сентябрь 2016 г.)

4 Схема расположения земельного участка под строительство убойного цеха Тамбовский район, Тамбовская область

5 Поставщики оборудования: ООО «Мит Профи» — официальный партнер ряда европейских фирм, создано в 2009 году из специалистов, работавших более 12 лет с оборудованием ведущих немецких и европейских производителей, как в качестве проектировщиков и поставщиков, так и в качестве инженеров и технологов крупнейших российских, прибалтийских, белорусских и казахстанских мясокомбинатов. На сегодняшний день являются известным, хорошо зарекомендовавшим себя поставщиком оборудования в России. ООО «Мит Профи» — официальный партнер ряда европейских фирм, создано в 2009 году из специалистов, работавших более 12 лет с оборудованием ведущих немецких и европейских производителей, как в качестве проектировщиков и поставщиков, так и в качестве инженеров и технологов крупнейших российских, прибалтийских, белорусских и казахстанских мясокомбинатов. На сегодняшний день являются известным, хорошо зарекомендовавшим себя поставщиком оборудования в России. ООО «Крио Фрост» специализируется на поставках, проектировании, монтаже, наладке и сервисном обслуживании холодильного оборудования различной сложности и объемов. ООО «Крио Фрост» специализируется на поставках, проектировании, монтаже, наладке и сервисном обслуживании холодильного оборудования различной сложности и объемов.

6 Основные экономические показатели: Объем инвестиций Объем инвестиций млн. рублей. Объем продаж (целевой с 2015 г.) Объем продаж (целевой с 2015 г.) тыс. руб. (без НДС). Дисконтированный срок окупаемости проекта (DPP) Дисконтированный срок окупаемости проекта (DPP) — 5,1 г. Чистая приведенная стоимость проекта (NPV) Чистая приведенная стоимость проекта (NPV) = тыс. руб. Внутренняя норма доходности (IRR) Внутренняя норма доходности (IRR) = 37,01%. Социальный эффект от проекта: Социальный эффект от проекта: 2016 г. — создание новых рабочих мест; 2017 г. — создание 20 новых рабочих мест. Бюджетный эффект от проекта: 2016 г. — составит 443 тыс.руб., в т.ч. для территориального бюджета 443 тыс.руб г. — составит тыс.руб., в т.ч. для территориального бюджета тыс.руб.

7 0 Реализация проекта «Убойный цех» позволит: организовать услуги давальческого убоя (туши, полутуши и субпродукты) надлежащего качества; создать новые рабочие места; увеличить налоговые поступления в региональный и федеральный бюджет; обеспечит гарантию качества продукции, реализуемой в сети гипермаркетов ; способствовать реализации федеральных и региональных программ развития АПК.

8 Спасибо за внимание! Адрес компании: Адрес компании: , Россия, Тамбовская область, г. Тамбов, ул. Советская, д.106 А

Отзыв на бизнес-план
по выращиванию КРС

Благодаря профессиональному бизнес-плану мы получили кредит в Россельхозбанке на сумму 240 млн. рублей и существенно расширили объемы производства. Всегда радует опыт взаимодействия с профессионалами своего дела, это как раз такой случай.

Отзыв на бизнес-план
открытия свинокомплекса

В ходе сотрудничества получили бизнес-план с удобной финансовой моделью. Разработанный бизнес-план позволил нам получить инвестиции на развитие свинокомплекса в размере 340 млн. рублей.

директор КФХ «Апрельское» г. Екатеринбург

Отзыв на бизнес-план
животноводства

Отзыв на бизнес-план животноводства Благодаря хорошо составленному бизнес-плану нам открыли кредитную линию на 43,7 млн. руб. Благодарю, что руководитель компании лично курировал наш проект. При составлении плана учли все мои пожелания. Очень доволен вашей работой. Успехов!

ООО «Агроферма «Медведево»

Содержание бизнес-плана убойного цеха:

  1. Резюме проекта.
  2. Описание сути проекта.
  3. Анализ положения дел в отрасли.
  4. Анализ поставщиков, закупщиков и конкурентов.
  5. План первоначальных вложений.
  6. Организационный план.
  7. Производственный план.
  8. Финансовый план.
  9. Оценка основных факторов риска убойного цеха.
  10. Оценка итоговых показателей работы.

Почему вам необходим бизнес-план убойного цеха?

  1. Вам будет легко договориться с контрагентами и заключить выгодные контракты.
  2. Вы сможете добиться выгодных условий кредитования от банков.
  3. Вы сможете получить достойную поддержку от государства.
  4. Вы легко и детально сможете контролировать степень достижения запланированных показателей.

Пример бизнес-плана убойного цеха

Выберите
подходящий вариант

Расширенный
с финансовыми расчетами
с финансовой моделью Excel

Расширенный
с внесением корректировок

Стандартный вариант бизнес-плана

Расширенный бизнес-план убойного цеха с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет

Расширенный бизнес-план убойного цеха с полным анализом бизнеса и финансовым планом на 5 лет

Детализированная финансовая модель убойного цеха

Детализированная финансовая модель убойного цеха

  • Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных бизнес-направлений и продуктов
  • Анализ рисков и запаса прочности бизнеса по объему продаж, себестоимости и кредитной нагрузке
  • Прогноз продаж поквартально на 5 лет
  • Прогноз расходов поквартально на 5 лет
  • Расчет условий получения и возврата кредита
  • Расчет точки безубыточности
  • Отчет о Движении Денежных средств поквартально на 5 лет
  • Анализ финансовых и инвестиционных показателей
  • Анализ прибыли и рентабельности в разрезе отдельных бизнес-направлений и продуктов
  • Анализ рисков и запаса прочности бизнеса по объему продаж, себестоимости и кредитной нагрузке
  • Прогноз продаж поквартально на 5 лет
  • Прогноз расходов поквартально на 5 лет
  • Расчет условий получения и возврата кредита
  • Расчет точки безубыточности
  • Отчет о Движении Денежных средств поквартально на 5 лет
  • Анализ финансовых и инвестиционных показателей

Корректировка бизнес-плана под ваши цифры силами наших аналитиков в течение 5-и рабочих дней

Расширенный бизнес-план включает в себя финансовую модель убойного цеха в формате Excel.

Бизнес-план разработан с учетом практики оценки проектов в российских банках, а также с учетом требований инвесторов и фондов поддержки предпринимательства в РФ. Он позволит обосновать управленческие решения об инвестировании в создание и развитие убойного цеха, спрогнозировать его финансовые результаты и оценить риски.

Полное описание бизнес-плана можно скачать по ссылке:

Что бы ознакомиться с содержанием скачайте файл:

Таблицы и графики

Что бы ознакомиться с перечнем таблиц, графиков и диаграмм посмотрите файл:

Оплата и доставка

Оплатить можно следующими способами:

  • Банковские карты (Россия)
  • Электронные деньги
  • Терминалы и салоны связи
  • Денежные переводы
  • Банковские карты (Международные)

Отправка бизнес-плана и финансовой модели:

Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты.

Организация бизнеса

Организация убойного цеха – направление бизнеса в области животноводства, которое занимается убоем скота, переработкой мяса и изготовления мясных полуфабрикатов. Как правило, убойные цеха не имеют узкой специализации, а работают со всеми видами животных. Чтобы организовать дело, вам потребуется грамотный бизнес-план убойного цеха.

Основные этапы организации процесса:

  1. Определение местоположения убойного цеха.
  2. Строительство или реконструкция помещений.
  3. Приобретение и установка оборудования.
  4. Достижение договоренностей с поставщиками скота и закупщиками мясной продукции.
  5. Найм персонала, обучение при необходимости.
  6. Начало работы.

Логистика имеет важное значение для убойного цеха. Поэтому очень важно выбрать правильное место для его размещения. В бизнес-плане проводится анализ факторов, влияющих на выбор с целью достижения максимальной выгоды.

Есть 2 варианта организации убойного цеха: узкоспециализированный с автоматической линией убоя скота или широкоформатный. В первом случае производственная мощность цеха будет чрезвычайно высокой. Есть возможность комбинации двух вариантов.

Анализ рынка и описание проекта убойного цеха

Животноводство – востребованное направление отрасли сельского хозяйства. Развитие отечественного продовольственного рынка в последнее время имеет положительный тренд. Основные факторы: запрет на импорт сельскохозяйственной продукции, государственная поддержка отрасли, повышение потребности товаров животноводства на рынке. В связи с этим создание убойного цеха — перспективное направление работы.

Производимые товары

Услуги по убою скота и разделу туш, в итоге получают охлажденное и замороженное мясо, мясные полуфабрикаты.

Потенциальные клиенты

Фермы, мясоперерабатывающие заводы.

Ниже приведены расчеты примера бизнес-плана убойного цеха.


Статьи по теме